カフェメニュー

富士山の麓・朝霧高原の自然に育まれたブランド牛「富士朝霧牛」を、地元・精肉店〈さの萬〉さんが丁寧に仕上げた極上パテに「肉の旨み」と「ジューシーさ」をギュっと詰め込んだので、一口目から感動の味わい。

チェダーチーズとフレッシュレタス、ほんのり甘いバンズがその美味しさを引き立て、素材感の良さを存分に楽しめます。

富士山とともに、ここでしか味わえない“ご当地ハンバーガー”をぜひ。

地元朝霧高原で大切に育てられた豚肉を使用した、こだわりのブランドソーセージを贅沢にサンド。

プリッとした食感とジューシーな旨みが自慢のソーセージに、シャキシャキのレタスと爽やかなザワークラウトを添えて、シンプルながら奥深い味わいに仕上げました。

ちょっぴり特別なカフェタイムをお楽しみください。

—— ジェラート×ふわもちパンの新感覚スイーツ ——

地元・富士宮の人気ジェラート店「Doi FARM」さんのラムネジェラートと、青いハーブ“バタフライピー”を使って、富士山をイメージしたふわふわのパンに仕上げました。

たっぷりの牛乳を練り込んだもっちり生地と、ひんやり爽やかなラムネの風味が絶妙にマッチ。

富士山のふもとで、「富士山をいただきます」体験を味わえます！

お好みで添えられたチョコソースにディップして、味の変化もお楽しみください♪

黒く焼き上げた地元江戸屋さん特製のメロンパンに、ひんやり濃厚なソフトクリームをたっぷりサンド！

当センター限定の甘さ控えめメロンパンと、コク深いソフトが絶妙なハーモニー♪

ここでしか味わえない、冷たい溶岩体験いかがでしょうか！